Vegetarisch genieten - Miki Duerinck; Kristin Leybaert

creatieve, verrassende en veelzijdige recepten

KORTE INHOUD

Velen willen af en toe wat meer vegetarische gerechten op het menu, alleen ontbreekt het hun vaak aan originele ideeën.

Met Vegetarisch genieten is dit probleem voorgoed van de baan.
Het water loopt je in de mond: paprika gevuld met pasta, aubergine- of lenterolletjes, spaghetti-kaaskroketjes, oosters gemarineerde krokante tofuspiesjes, geitenkaastaart met aubergine en tomaat of een bladerdeegpakketje met witloof, zachte blauwe kaas en walnoten. Groentetaarten, terrines, pakketjes en flapjes, hartige pannenkoeken, winters warme recepten, gevulde groenten, klassiekers als pizza, moussaka, loempia, falafel of samosa, en zelfs Belgische hutsepot!

Je vindt het allemaal in Vegetarisch genieten. Bij elk recept geven de auteurs tal van ideeën voor bijgerechten en sauzen. Vegetarisch saai, duur en tijdrovend? In korte, luchtige tekstjes, tussen de recepten door, wordt definitief komaf gemaakt met deze vooroordelen.

Met dit kookboek raakt zelfs de meest notoire carnivoor ervan overtuigd dat vegetarisch eten echt genie...
2006Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2006Uitgever: WPGIllustrator: M. De Meyer278 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9002219776ISBN-13: 9789002219771

REVIEWS VAN DIT BOEK