lekker & mooi - Pascale Naessens
pascales keuze
KORTE INHOUD
Pascale Naessens is auteur van culinaire boeken. Na persoonlijke problemen met haar eetgewoonten is ze zich beginnen verdiepen in wat voeding vandaag betekent. Ze laat zien dat het anders en beter kan. Ze interviewt voedingsdeskundigen over de hele wereld en past die kennis toe in haar recepten. Ze volgde een opleiding als restauranthouder en consulente in gezonde leefgewoonten. Het is een verfrissend optimistische en constructieve filosofie over eten, die welzijn en vitaliteit verkiest boven gewichtsverlies, kwaliteit boven kwantiteit, zelfbeschikking boven schuldgevoel en afkeuring, en genieten boven saaie soberheid. Lees, kook, eet en geniet! Dariush Mozaffarian, cardioloog en professor aan de Tufts University, Friedman School of Nutrition Science & Policy in Boston
Taal: Nederlandszie alle details...
