L'économie culinaire - Cauderlier
KORTE INHOUD
L'économie culinaire is een boek van Cauderlier. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Hasselt. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Boek
z.j., quinzième édition, 478 pp
Cartonnage illustré, tranches rouges.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lan...
Cartonnage illustré, tranches rouges.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lan...
