Van de bakker - L. Kitchen

KORTE INHOUD

Voor iedereen die van bakken houdt Dit tweede deel uit een nieuwe culinaire reeks over 'ambachtelijk' koken en bakken is gewijd aan het bakken van bijzondere broodjes, muffins, koekjes, cakes, taarten en pasteien. Een weelde aan klassieke recepten, van alledaagse hapjes tot exclusievere creaties voor etentjes en feestjes. Een onmisbaar boek voor iedereen die houdt van zelf bakken. Vol gedetailleerde informatie over ingrediënten, benodigdheden en technieken, en tips voor het oplossen van veelvoorkomende problemen - succes verzekerd! Passend bij de huidige slow food-trend en een bewuster, eerlijker manier van koken en leven, waarbij kwaliteit voorop staat.
2008Taal: Nederlandszie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

"Mooi bakboek met alle klassiekers, van appelcake tot zandkoekjes"

Categorie

Details

2008Uitgever: LannooVertaler: R. de Graaf; I. Niessen255 paginasTaal: NederlandsGrootte:  240x200x30ISBN-10: 9058979326ISBN-13: 9789058979322

REVIEWS VAN DIT BOEK