Koken: Nouvelle cuisine stap voor stap - Arnold Zabert; Collectief
een praktisch boek voor een verfijnde keuken
KORTE INHOUD
Dit boek toont stap voor stap hoe men op een eenvoudige wijze deze lichte en feestelijke gerechten kan bereiden.
Grote kennis of kookervaring is niet noodzakelijk, nieuwsgierigheid of belangstelling is veel belangrijker.
Dit boek bevat meer dan 100 gerechten, samen goed voor eindeloze menuvariaties.
De beschrijvingen zijn zo gedetailleerd dat vrijwel iedereen de gerechten kan maken. leder recept beslaat vier pagina's en wordt met vele foto's
verduidelijkt. De ingrediënten zijn meestal aangegeven voor TWEE PERSONEN, ook zijn de kooktijden (inclusief voorbereiding), voedingswaarden, tips voor wijn e n kaas, het garneren en samenstellen van menu's vermeld.
750 kleurenfoto's
Grote kennis of kookervaring is niet noodzakelijk, nieuwsgierigheid of belangstelling is veel belangrijker.
Dit boek bevat meer dan 100 gerechten, samen goed voor eindeloze menuvariaties.
De beschrijvingen zijn zo gedetailleerd dat vrijwel iedereen de gerechten kan maken. leder recept beslaat vier pagina's en wordt met vele foto's
verduidelijkt. De ingrediënten zijn meestal aangegeven voor TWEE PERSONEN, ook zijn de kooktijden (inclusief voorbereiding), voedingswaarden, tips voor wijn e n kaas, het garneren en samenstellen van menu's vermeld.
750 kleurenfoto's
