Rund - J. Torode
het unieke rundvleesboek met meer dan 100 recepten
Originele nieuwprijs: € 24.95
KORTE INHOUD
In RUND leert John Torode, chef-kok en restauranteigenaar, je op elke mogelijke wijze rundvlees te bereiden. Naast geweldige recepten geeft hij ook uitgebreide informatie over de verschillende rassen en de geschikte onderdelen van het rund.
Met aanstekelijk enthousiasme schrijft hij over zijn grote passie
RUNDVLEES en de gerechten komen dan ook recht uit het
hart: ze zijn down-to-earth, puur, smakelijk, werelds en vaak
eenvoudig te bereiden. Klassiekers als runderbouillon, carpaccio, steaks en hamburgers staan naast moderne restaurantgerechten en Italiaanse, Franse en Thaise specialiteiten.
JOHN TORODE is bekend als co-presentator en jurylid bij de BBC
hitserie Masterchef. Zijn restaurant Smiths of Smithfield in Londen is
razend populair. Wat veel mensen misschien niet weten is dat deze Australische chef voor één ingrediënt in het bijzonder een passie heeft RUND.
Met aanstekelijk enthousiasme schrijft hij over zijn grote passie
RUNDVLEES en de gerechten komen dan ook recht uit het
hart: ze zijn down-to-earth, puur, smakelijk, werelds en vaak
eenvoudig te bereiden. Klassiekers als runderbouillon, carpaccio, steaks en hamburgers staan naast moderne restaurantgerechten en Italiaanse, Franse en Thaise specialiteiten.
JOHN TORODE is bekend als co-presentator en jurylid bij de BBC
hitserie Masterchef. Zijn restaurant Smiths of Smithfield in Londen is
razend populair. Wat veel mensen misschien niet weten is dat deze Australische chef voor één ingrediënt in het bijzonder een passie heeft RUND.
2009zie alle details...
Details
2009Uitgever: Unieboek Het SpectrumIllustrator: J. LoweVertaler: Jacques Meerman255 paginasISBN-10: 9047508327ISBN-13: 9789047508328Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Als nieuw [Auteur: John Torode] [Titel: Rund: Het Unieke Rundvleesboek Met Meer Dan 100 Recepten]
