Aan tafel in India - Julie Sahni
KORTE INHOUD
Aan tafel van India nodigt de lezers uit de geheimen van een van de oudste en heerlijkste keukens ter wereld te ontdekken. De beroemde chef-kok en kooklerares Julie Sahni presenteert een scala van klassieke en eigentijdse recepten en een boeiende tekst vol culturele en culinaire inzichten. Dit fantastische boek is deels receptenverzameling, deels culturele geschiedenis en deels gastronomisch reisverslag, gewijd aan een keuken die is gebaseerd op een respect voor voedsel en een respect voor culturele verschillen en individualisme.
Categorie
Details
2001Uitgever: Ruitenberg BoekIllustrator: A. MartinReeks: Aan tafel in256 paginasTaal: NederlandsGrootte: 230x340x30ISBN-10: 9054261005ISBN-13: 9789054261001Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
6 foto's
Eerste druk
In zeer goede staat.
Afmetingen: 23 x 34 x 3 cm
Hardcover met boekomslag
Afmetingen: 23 x 34 x 3 cm
Hardcover met boekomslag
