Basiskookboek voor elke gelegenheid - Jan Hoogeveen
KORTE INHOUD
In dit Basiskookboek voor elke gelegenheid zijn naast voorgerechten en cocktails ook diverse salades opgenomen. Salades nemen bij het bereiden van een maaltijd een belangrijke plaats in.
De auteur geeft ook aanwijzingen voor het bereiden van bouillons van vlees, gevogelte, wild of vis en voor diverse heldere soepen, gebonden soepen en gegratineerde soepen. Voor fijnproevers van verse groenten geeft dit boek complete groenterecepten met bijpassende sausen.
Vervolgens komen heerlijke visgerechten aan de orde, en heeft Jan Hoogeveen van verschillende onderdelen van het rund, het kalf en het varken heerlijke specialiteiten gemaakt. Ook gerechten met lamsvlees zijn met vergeten. Ook ontbreken stamppotten, zuurkoolschotels en gerechten met peulvruchten niet en liefhebbers van meelspijzen en rijstgerechten komen ook aan mm trekken. Talrijke recepten voor sausen, marinades, garnituren en nagerechten completeren dit boek
De auteur geeft ook aanwijzingen voor het bereiden van bouillons van vlees, gevogelte, wild of vis en voor diverse heldere soepen, gebonden soepen en gegratineerde soepen. Voor fijnproevers van verse groenten geeft dit boek complete groenterecepten met bijpassende sausen.
Vervolgens komen heerlijke visgerechten aan de orde, en heeft Jan Hoogeveen van verschillende onderdelen van het rund, het kalf en het varken heerlijke specialiteiten gemaakt. Ook gerechten met lamsvlees zijn met vergeten. Ook ontbreken stamppotten, zuurkoolschotels en gerechten met peulvruchten niet en liefhebbers van meelspijzen en rijstgerechten komen ook aan mm trekken. Talrijke recepten voor sausen, marinades, garnituren en nagerechten completeren dit boek
Categorie
Details
1994Uitgever: Michon, Uitgeverij323 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9067611948ISBN-13: 9789067611947Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
13, JAN HOOGEVEEN, GEBONDEN UITGAVE, MICHON, 1994, ISBN 9067611948, 323 BLZ. - BASISKOOKBOEK VOOR ELKE GELEGENHEID
1 foto's
[Auteur: Hoogeveen, Jan] [Pagina's: 323] [Uitgever: Michon] [Jaar: 1994] [Titel: Basiskookboek voor elke gelegenheid]
Naamstempel op schutblad; datum op schutblad gestempeld [Auteur: Hoogeveen, Jan] [Pagina's: 323] [Uitgever: Michon, Helmond] [Jaar: 1994] [Titel: Basiskookboek voor elke gelegenheid]
