Wielerkookboek - kookeiland - Gino Laureyssen
met voedingsadvies en sportieve recepten
KORTE INHOUD
Kookseiland is al jaren een begrip in het internationale wielerpeloton. Sinds een paar jaar koken de chef-koks van Kookeiland onder het label Chefs on Tour alle maaltijden voor de renners van de topploegen in de grootste wielerronden van Europa, de Tour de France, Dauphiné, Parijs-Nice en de Vuelta.
Bekende chefs zoals Piet Huysentruyt en Jeroen De Pauw bereidden de afgelopen jaren samen met jonge helden de lekkerste gerechten op maat van de renners.
De lievelingsmaaltijden die de profrenners de afgelopen jaren tijdens deze grote wedstrijden verorberden zijn nu verzameld in dit boek. Alle recepten zijn uitgebalanceerd samengesteld. De verhouding koolhydraten, vitaminen, vetten,... is helemaal afgestemd op de behoeften van elke Vlaamse wielerliefhebber.
Alle verechten zijn zeer eenvoudig en per recept krijgt u tevens ook nog extra advies en handige tips van sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck.
Bekende chefs zoals Piet Huysentruyt en Jeroen De Pauw bereidden de afgelopen jaren samen met jonge helden de lekkerste gerechten op maat van de renners.
De lievelingsmaaltijden die de profrenners de afgelopen jaren tijdens deze grote wedstrijden verorberden zijn nu verzameld in dit boek. Alle recepten zijn uitgebalanceerd samengesteld. De verhouding koolhydraten, vitaminen, vetten,... is helemaal afgestemd op de behoeften van elke Vlaamse wielerliefhebber.
Alle verechten zijn zeer eenvoudig en per recept krijgt u tevens ook nog extra advies en handige tips van sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck.