Gezond eten, gezond oud worden - Eric de Maerteleire

De juiste voeding voor een langer en beter leven

KORTE INHOUD

Iedereen wil graag gezond oud worden.
Maar hoe doe je dat?

In Gezond eten, Gezond ouder worden beschrijft Eric De Maerteleire op basis van recent wetenschappelijk onderzoek de invloed van voeding en andere factoren op het verouderingsproces en vertelt hij wat je kunt doen om gezond(er) oud(er) te worden. Je maakt kennis met nieuwe begrippen die een cruciale rol spelen bij veroudering: telomeren, epi genetica, oxidatieve stress, fagocytose, het microbioom...
Je krijgt antwoorden op vragen als: Wat is de invloed van levensstijl en erfelijkheid op onze levensverwachting? Kunnen we aandoeningen als kanker, hart- en vaatziekten, diabetes, alzheimer, parkinson, osteoporose en auto-immuun ziekten gunstig beïnvloeden via voeding? Wat zijn de grootste problemen met ons westers voedingspatroon? Wat is de ideale verhouding eiwitten-koolhydraten-vetten in ons menu en waarom zijn vitaminen, mineralen en sporenelementen zo belangrijk?
Elk hoofdstuk wordt afgesloten met haalbare, praktische aanbevelingen.

Gezond eten, Gezond oud...
2019Taal: Nederlandszie alle details...

Dit boek staat op 2 wenslijstjes

Categorie

Details

2019Uitgever: Standaard UitgeverijIllustrator: Dominic Van Heupen384 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9022335917ISBN-13: 9789022335918

REVIEWS VAN DIT BOEK