Flavour science and technology - Weurman Flavour Research Symposium (5th 1987 Oslo, Norway)
proceedings of the 5th Weurman Flavour Research Symposium, held at the Sara Hotel, Voksenasen, Oslo, 23rd-25th March, 1987
KORTE INHOUD
Flavour science and technology is een boek van Weurman Flavour Research Symposium (5th 1987 Oslo, Norway). Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1987zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
23 cm. original hardcover. xvi,566 pp. ills, diagrams. references. index. -(library label on first endpaper, library stamp on title, top spine very small tear, otherwise very good). 777 [Auteur: MARTENS, M. , G.A. DALEN and H. RUSSWURM Jr. (eds).] [Uitgever: Wiley] [Jaar: 1987] [Titel: Flavour science and technology. proceedings...]
