Flavour science and technology - Weurman Flavour Research Symposium (5th 1987 Oslo, Norway)
proceedings of the 5th Weurman Flavour Research Symposium, held at the Sara Hotel, Voksenasen, Oslo, 23rd-25th March, 1987
KORTE INHOUD
"Flavour science and technology" is een boek van Weurman Flavour Research Symposium (5th 1987 Oslo, Norway). Het is uitgegeven door Wiley. Deze editie verscheen in 1987. Dit werk telt 566 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1987zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
23 cm. original hardcover. xvi,566 pp. ills, diagrams. references. index. -(library label on first endpaper, library stamp on title, top spine very small tear, otherwise very good). 777 [Auteur: MARTENS, M. , G.A. DALEN and H. RUSSWURM Jr. (eds).] [Uitgever: Wiley] [Jaar: 1987] [Titel: Flavour science and technology. proceedings...]
