De kleine cuisine - Françoise Bernard

350 klassiekers uit de Franse keuken

KORTE INHOUD

Het kleine broertje van de grote CUISINE van keukenmonument Françoise Bernard
Meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.
2011Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2011Uitgever: Lannoo672 paginasTaal: NederlandsGrootte:  180x150x40ISBN-10: 9020916726ISBN-13: 9789020916720

REVIEWS VAN DIT BOEK