Soepen - Erik van Loo
KORTE INHOUD
Essentieel bij het maken van bouillon is dat je begint met koud water en de bouillon niet laat koken. Dan komen de smaakstoffen vrij. Bouillon is op smaak gebracht water.
Dat is de basis voor de gerechten in dit boek: familierecepten van het Limburgse land en signatuurgerechten uit de keuken van restaurant Parkheuvel.
Dat is de basis voor de gerechten in dit boek: familierecepten van het Limburgse land en signatuurgerechten uit de keuken van restaurant Parkheuvel.
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2012, 176pp, hardcover, mooi exemplaar [Auteur: Loo, Erik van] [Taal: nl] [Uitgever: Carrera culinair] [Jaar: 2012] [Titel: Soepen]
