Des conserves alimentaires. Nouveau procedé dans la Meurthe. Revu et corrigé - Willaumez
KORTE INHOUD
Des conserves alimentaires. Nouveau procedé dans la Meurthe. Revu et corrigé is een boek van Willaumez. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1851zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Boek
Eerste druk
small 8vo (15,5x11,5 cm). Contemporary half leather, spine gilt, with red morocco title-label; covers with marbled paper; marbled endpapers; frontcover of the original wrappers preserved. Uncut. (ii),vi,162 pp. With 2 folding plates (the plates with brown spots). - The revised and enlarged 2nd edition (the first edition with only 88 pp. and 1 plate). "Exposé de 12 années d'expériences d'un pâtissier-confiseur de Lunéville, recherchant les manières de faire le vide dans les vases conservateurs". - Small hole...
