Des conserves alimentaires. Nouveau procedé dans la Meurthe. Revu et corrigé - Willaumez
KORTE INHOUD
"Des conserves alimentaires. Nouveau procedé dans la Meurthe. Revu et corrigé" is een boek van Willaumez. Het is uitgegeven door Chez Roret, resp. Chez Waltrin. Deze editie verscheen in 1851. Dit werk telt 162 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1851zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Boek
Eerste druk
small 8vo (15,5x11,5 cm). Contemporary half leather, spine gilt, with red morocco title-label; covers with marbled paper; marbled endpapers; frontcover of the original wrappers preserved. Uncut. (ii),vi,162 pp. With 2 folding plates (the plates with brown spots). - The revised and enlarged 2nd edition (the first edition with only 88 pp. and 1 plate). "Exposé de 12 années d'expériences d'un pâtissier-confiseur de Lunéville, recherchant les manières de faire le vide dans les vases conservateurs". - Small hole...
