De Vierde Feniks - Luc Roesems; Karel Stautemas
Bier en de abdij van Grimbergen door de eeuwen heen
KORTE INHOUD
Het boek bespreekt bier doorheen de eeuwen, met regelmatig de link naar de abdij van Grimbergen en de brede regio Brabant, zelfs Vlaanderen. Zoals in andere gemeenschappen stond ook in Grimbergen bier dagelijks op het menu. Zelf brouwen was tot de Franse Revolutie de regel. Sinds 2020 gebeurt dat terug op het abdijterrein.
