Denise - D. Mooy
recepten en verhalen uit de keuken van Quartier Sud
Originele nieuwprijs: € 27.95
KORTE INHOUD
Denise Mooij ervaart de passie voor het koken dagelijks wanneer zij haar restaurant Quartier Sud binnenstapt. Al op jonge leeftijd werd haar talent ontdekt en kookte ze voor beroemde gasten in binnen- en buitenland. Denise werkte samen met Robert Kranenborg in het Amstel Hotel en was chef bij George Blanc in Frankrijk. Als enige vrouw in Nederland heeft ze drie sterren gekookt.
Denise – Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit het bekende restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid. Om met Denise te spreken: simpel, eerlijk en altijd heerlijk! Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze wervelende chef cuisinier.
Denise – Recepten en keukenverhalen uit Quartier Sud bevat de heerlijkste gerechten uit het bekende restaurant Quartier Sud in Amsterdam-Zuid. Om met Denise te spreken: simpel, eerlijk en altijd heerlijk! Dit boek biedt een kijkje achter de schermen, het inkopen, de voorbereiding en de bereiding van de vele bekende gerechten van Denise. Het bevat tevens culinaire aantekeningen, tips, notities en anekdotes uit de keuken van deze wervelende chef cuisinier.
2003zie alle details...
Details
2003Uitgever: VBK MediaIllustrator: J. Bartelsman140 paginasISBN-10: 9043905038ISBN-13: 9789043905039Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stickertje op schutblad. Naam en datum met pen op schutblad. [Auteur: Mooy, Denise] [Pagina's: 140] [Uitgever: Tirion, Baarn] [Jaar: 2003] [Titel: Denise: recepten en verhalen uit de keuken van Quartier Sud]
