Comptoir Libanais - Feest! - Tony Kitous

Feestelijke gerechten uit de Libanees Mediterrane keuken

KORTE INHOUD

Comptoir Libanais - Feest! staat boordevol traditionele en vernieuwende recepten uit het Midden-Oosten waarmee je moeiteloos een feestelijke maaltijd kunt bereiden voor vrienden en familie. Tussen de ruime collectie aan recepten voor ontbijt, lunch, diner, mezze en tussendoortjes vind je bijvoorbeeld een shakshuka met aubergine, een stoofpot met kip en kikkererwten, en een honingtaart van griesmeel, amandel en oranjebloesem.
Comptoir Libanais is een populaire restaurantketen in het Verenigd Koninkrijk. Het eerste Nederlandse restaurant is gevestigd in Utrecht. De eigenaar, Tony Kitous, groeide op in Algerije en woont sinds zijn 18de in Londen. Inmiddels is hij eigenaar van 31 restaurants en heeft hij meerdere succesvolle kookboeken op zijn naam staan.
2018zie alle details...

Categorie

Details

2018Uitgever: Gottmer256 paginasISBN-10: 902301586XISBN-13: 9789023015864

REVIEWS VAN DIT BOEK