Chocolate decorations - Jean-Pierre Wybauw

KORTE INHOUD

A comprehensive and practical guide by famous Master Chocolatier Jean-Pierre Wybauw. With clear action images and brilliant photography by Frank Croes. More than 100 delicious and original chocolate decoration techniques, explained very clearly. A must-have for professionals and advanced amateurs.
2006Taal: Engelszie alle details...

1x uitgelicht door verkopers

"De onmisbare hulp voor zowel de hobby als professionele patissier/chocolatier. TOP"

Dit boek staat op 1 wenslijstjes

Categorie

Details

2006Uitgever: Lannoo200 paginasTaal: EngelsISBN-10: 9020968297ISBN-13: 9789020968293

REVIEWS VAN DIT BOEK