Charcuterie and French Pork Cookery - Jane Grigson
KORTE INHOUD
Introduces the techniques of charcuterie and offers recipes for sauces and relishes, terrines, pãatâes, sausages, ham, and fresh pork.
Categorie
Details
2001Uitgever: Grub Street Publishing320 paginasTaal: EngelsISBN-10: 1902304888ISBN-13: 9781902304885Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Mooi exemplaar. Hardback met stofomslag als nieuw. Engelstalig.; 2016; Reprint; Londen, Grub Street; 347 pagina's; Titel: Charcuterie and French Pork Cookery; Ref: 220582 / H24P527A
