Carnet de cuisine Christian Denis restaurant Clos St. Denis - J. van Hemeledonck
streekvers uit Haspengouw
KORTE INHOUD
THUIS LEREN KOKEN ALS EEN STERRENCHEF
Christian Denis
Veertig authentieke, originele recepten van Christian Denis, de sterrenchef van restaurant Clos St. Denis.
Jan Van Hemeledonck verdiepte zich in de herkomst, het gebruik en de troeven van twaalf Haspengouwse streekproducten. Christian Denis bereidde met die specialiteiten verrassende gerechten.
Deze culinaire ontdekkingstocht is intens verweven met de sublieme fotografie van Philippe Debeerst.
Het vijfde deel in de succesreeks 'Carnet de cuisine'
Christian Denis
Veertig authentieke, originele recepten van Christian Denis, de sterrenchef van restaurant Clos St. Denis.
Jan Van Hemeledonck verdiepte zich in de herkomst, het gebruik en de troeven van twaalf Haspengouwse streekproducten. Christian Denis bereidde met die specialiteiten verrassende gerechten.
Deze culinaire ontdekkingstocht is intens verweven met de sublieme fotografie van Philippe Debeerst.
Het vijfde deel in de succesreeks 'Carnet de cuisine'
Categorie
Details
2007Uitgever: LannooIllustrator: Ph. Debeerst173 paginasTaal: NederlandsGrootte: 300x240x20ISBN-10: 9020969641ISBN-13: 9789020969641Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Lanoo: Tielt, 2007. Half linnen 174 pp. Reeks Carnet de Cuisine deel 5. Fotografie: Philippe DeBeerst. Basisrecpten, register. 29.5x23.5x1.9 cm. In nagenoeg nieuwstaat. [Categorie: Culinaria] [Auteur: Hemeledonck, Jan van.] [Pagina's: 174] [Jaar: 2007] [Titel: Christian Denis Restaurant Clos ST. Denis: Streekvers uit Haspengouw.]
