Bijzondere recepten van Kaatje bij de Sluis - FONS VAN GROENINGEN; ANNEKE VAN GROENINGEN
²
KORTE INHOUD
In nauwe samenwerking hebben eigenaars Anneke en Fons van Groeningen en chefkok André Mol van restaurant Kaatje bij de Sluis een unieke verzameling recepten van meer dan zestig gerechten samengesteld. Net als in Kaatje's eerste boek, dat al jarenlang een succes is, zijn de bereidingswijzen helder en eenvoudig uitgelegd. Daarnaast is ook rekening gehouden met het feit dat de amateurkok liefst niet alleen in de keuken staat, maar ook tijd doorbrengt met zijn gasten. Daarom is bij elk recept aangegeven wat men al ruimschoots van tevoren kan doen en wat echt 'á la minute' moet gebeuren.
