Aperos Du Monde - Dupuis-Gaulier, Sophie
KORTE INHOUD
Tartinades, feuilletes, bouchees, dips, brochettes, beignets...
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orien a l'Inde, de l'Amerique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apero, ce moment convivial et gourmand ou les plats varies refletent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboule libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raita, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...
Antipasti, tapas, mezze, kemia...
Faites le tour du monde des meilleures recettes d'aperos, des plus classiques aux plus creatives !
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orien a l'Inde, de l'Amerique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apero, ce moment convivial et gourmand ou les plats varies refletent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboule libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raita, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...
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Details
2016Uitgever: Hachette Pratique224 paginasTaal: FransISBN-10: 2011356822ISBN-13: 9782011356826Koop dit boek tweedehands
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2016, hardcover, good copy [Auteur: Dupuis-Gaulier, Sophie] [Taal: fr] [Uitgever: Hachette Pratique] [Jaar: 2016] [Titel: Aperos Du Monde]
