De smaken van de midi - A. Schuyesmans; J. Delanghe
eenvoudige recepten voor gerechten met een vakantiegevoel
KORTE INHOUD
Anouck Schuyesmans en Joris Delanghe verloren hun hart in Lubéron, hartje Provence, en lieten zich daar verleiden door de eerlijke regionale keuken, de zonnige wijnen en l'art de vivre.
Uit hun passie groeide het idee om in een eigen restaurant hun gasten van die rijkdom mee te laten genieten. 'De 14 smaken van de Midi' in hartje Antwerpen werd al snel een begrip, de kooklessen kennen een immens succes en de aanpak van dit duo bleek de gedroomde promotie voor de 'slow food'- beweging.
Voor De smaken van de Midi voegden de auteurs aan de traditionele keuken van de Provence een zeer eigen accent toe. Van aperitiefhapjes tot desserten, van sandwiches tot wildgerechten, in dit boek staat een zo grote variëteit aan gerechten dat nu al van een kookklassieker gesproken mag worden.
Uit hun passie groeide het idee om in een eigen restaurant hun gasten van die rijkdom mee te laten genieten. 'De 14 smaken van de Midi' in hartje Antwerpen werd al snel een begrip, de kooklessen kennen een immens succes en de aanpak van dit duo bleek de gedroomde promotie voor de 'slow food'- beweging.
Voor De smaken van de Midi voegden de auteurs aan de traditionele keuken van de Provence een zeer eigen accent toe. Van aperitiefhapjes tot desserten, van sandwiches tot wildgerechten, in dit boek staat een zo grote variëteit aan gerechten dat nu al van een kookklassieker gesproken mag worden.
Categorie
Details
2005Uitgever: OverAmstelIllustrator: A. Stubbe215 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9044313398ISBN-13: 9789044313390Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
3 foto's
In zeer goede en zeer propere staat.
De eerste pagina is uit het boek gehaald. Zie foto
De eerste pagina is uit het boek gehaald. Zie foto
